Γκρενάς νουάρ grenache noir

Image

Μια από τις νέες οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπελιού που εισήχθησαν και καλλιεργούνται στην Κύπρο. Η ποικιλία γκρενάς νουάρ κατάγεται από την Ισπανία, καλλιεργείται δε και σε αρκετές άλλες χώρες όπως η Γαλλία, το Μαρόκο, η Αλγερία, η Αυστραλία, οι ΗΠΑ. Η ποικιλία αυτή δίνει σχετικά καλής ποιότητας ερυθρά κρασιά. Οι καλλιεργητικές συνθήκες της Κύπρου, όμως, δίνουν από την ποικιλία αυτή κρασιά που υστερούν σε χρώμα και οξειδώνονται σχετικά εύκολα.

 

Η ποικιλία γκρενάς νουάρ καλλιεργείται σε υψόμετρο πάνω από 600 μέτρα, σε επικλινή και χαλικώδη σχιστολιθικά θερμά εδάφη, οπότε δίνει καλής ποιότητας κρασιά ροζέ. Μπορεί να συνδυαστεί με άλλες ποικιλίες, όπως οι καρινιάν, σινσό, ματάρο κ.ά., για πολύ καλής ποιότητας ερυθρά ξηρά κρασιά.

 

Η γκρενάς νουάρ είναι παραγωγική ποικιλία και ο καρπός της ωριμάζει μέχρι και 3 εβδομάδες νωρίτερα από το ντόπιο μαύρο σταφύλι.