Καλόγνωμη

Image

Arca noae (Linnaeus, 1758). Της οικογένειας των Αρκιδών (Arcidae). Θαλάσσιο ελασματοβράγχιο μαλάκιο, το σώμα του οποίου προστατεύεται σε διπλό στενόμακρο όστρακο. Στην Ελλάδα η καλόγνωμη, είναι γνωστή με το ίδιο όνομα. Αγγλική ονομασία: Noah's Ark shell. To μήκος της φθάνει τα 8 εκ. περίπου.

 

Το χρώμα της είναι σκούρο καφέ με κοκκινωπές κηλίδες. Στο όστρακό της εμφανίζονται συνήθως χαμηλές «τρίχες». Ζει προσκολλημένη κυρίως σε βράχους του βυθού. Το κρέας της, που είναι λίγο σκληρό αλλά νόστιμο, τρώγεται συνήθως ωμό.

 

Η καλόγνωμη, όπως επίσης και τα περισσότερα οστρακοειδή που ζουν στις θάλασσες της Κύπρου, είναι γνωστά περισσότερο με το κοινό όνομα κάττες*. Δεν συναντώνται σε μεγάλες ποσότητες, επειδή οι κυπριακές θάλασσες είναι φτωχές σε θρεπτικά συστατικά με τα οποία τρέφονται.

 

Παρόμοια είδη, γνωστά επίσης με το όνομα καλόγνωμη, που ανήκουν στην οικογένεια των Αρκιδών και τα οποία χαρακτηρίζονται από το «τραπεζοειδές» σχήμα τους, είναι:

a) Arcabarbata (Linnaeus, 1758). Αγγλική ονομασία: Bearded Ark. To μήκος της φθάνει επίσης τα 8 εκ. περίπου.

 

β) Arca lactea (Linnaeus). Αγγλική ονομασία: Ark shell. Εξαιρετικά μικρόσωμο είδος.