Τράπεζα Κύπρου & Εφημερίδα Πολίτης

Παραδοσιακό κυπριακό φαγητό. Παρασκευάζεται με κρέας, κρεμμύδια και πατάτες. Το κρέας και τα άλλα υλικά τηγανίζονται, και στη συνέχεια μαγειρεύονται στην κατσαρόλα με ντοματοπολτό. Κάποτε προστίθεται και φλούδα πορτοκαλιού.