Κερατάς

Image

Peristedion cataphractum, (Linnaeus, 1758) της οικογένειας των Περιστεδιιδών (Peristediidae). Αγγλική ονομασία: Armed gurnard. Θαλάσσιο μικρό ψάρι, με συνηθισμένο μήκος 15 εκ. και μέγιστο 25 - 30 εκ. περίπου, το οποίο εμφανίζεται σποραδικά στις κυπριακές θάλασσες. Έχει μακρουλό σώμα που στενεύει στην ουρά, σχετικά μεγάλο κεφάλι και μεγάλα μάτια. Το ρύγχος του καταλήγει σε δυο μυτερές προεξοχές σαν κέρατα, στις οποίες και οφείλει το όνομά του. Το πρώτο ραχιαίο πτερύγιό του αποτελείται από μυτερά αγκάθια και το δεύτερο, που είναι πιο μακρύ, από μαλακές ακτίνες. Η ουρά του είναι πλατιά. Χαρακτηρίζεται από τις κοκάλινες πλάκες με τις οποίες είναι σκεπασμένο το σώμα του. Το χρώμα του είναι κοκκινωπό και ανοιχτόχρωμο στην κοιλιά. Ζει σε λασπώδεις κυρίως βυθούς σε σχετικά βαθιά νερά. Το κρέας του είναι λιγοστό και μέτριο σε ποιότητα, τρώγεται δε βραστό με άλλα ψάρια σε ψαρόσουπες. Ψαρεύεται κυρίως με τράτες.

 

Κάποτε ο κερατάς συγχέεται με το ψάρι καπόνιν* (Trigla lucerna), με το οποίο όμως έχει βασικές διαφορές.