Πηλακούτας

Ruvettus pretiosus. Cocco, 1829. Θαλάσσιο ψάρι το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Γεμπυλιδών (Gempylidae). Αγγλική ονομασία: Scourer. Εμφανίζεται συχνά στις κυπριακές θάλασσες, σε πολύ βαθιά νερά όμως, στο πέλαγος. Μεγάλο ψάρι με συνηθισμένο μήκος 150 εκ., που φθάνει όμως και τα 200 εκ. περίπου. Έχει μακρουλό και δυνατό σώμα με μυτερά και κοφτερά λέπια, μεγάλο κεφάλι και μεγάλο στόμα με πολλά κοφτερά δόντια. Η ουρά του είναι διχαλωτή. Το χρώμα του είναι κυρίως καφέ. Το κρέας του είναι τρυφερό και νόστιμο. Ωστόσο έχει παρατηρηθεί ότι κάποτε η κατανάλωσή του προκαλεί διάρροια και άλλες εντερικές διαταραχές. Ψαρεύεται στο πέλαγος με τα χοντρά αφροπαράγαδα*, με τα οποία Κύπριοι ψαράδες ψαρεύουν ξιφίες* και άλλα μεγάλα ψάρια. Ο πηλακούτας είναι επίσης γνωστός με τα ονόματα βάτος, τσιρίσ’ιν και καρακούτας.