Ακτινίδιο

Image

Επιστημονικό όνομα: Actinidia chinensis. Αγγλ: Kiwi Fruit ή Chinese gooseberry. Μεγάλο υποτροπικό κλήμα που δίνει χνουδωτό καρπό με καστανή επιδερμίδα και χυμώδη σάρκα. Ο καρπός του έχει σχήμα και μέγεθος λεμονιού κι είναι πλουσιότατος σε βιταμίνη Γ, 6 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι. Κατάγεται από την Κίνα, όπου φυτρώνει σαν φυλλοβόλο κλήμα στα άκρα των δασωδών περιοχών της κοιλάδας Yangtze. Σε μεγάλη κλίμακα καλλιεργείται κυρίως στη Νέα Ζηλανδία. Προτιμά άφθονο νερό, ελαφρό έδαφος και τοποθεσίες απάνεμες. Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα με τη μέθοδο της υδρονέφωσης, που αφού ριζοβολήσουν φυτεύονται αργά την άνοιξη. Η γονιμοποίηση γίνεται με τη βοήθεια των μελισσών. Ποικιλίες υπάρχουν θηλυκές (Hayward, Abbot, Bruno, Monty) και αρσενικές (Tomuri, Matua). H συγκομιδή γίνεται τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο.

 

Στην Κύπρο εισήχθηκε το 1978 από το υπουργείο Γεωργίας και Φυσικών Πόρων. Ο καρπός του τρώγεται φρέσκος, σερβίρεται με σαλάτες, συνοδεύοντας ψάρι, κρέας, κοτόπουλο κ.α., επίσης γίνεται μαρμελάδα και κομπόστο.