Κοφινιά

Image

Έτσι λέγεται σε μερικά μέρη της Κύπρου το δοχείο του αλευρόμυλου* όπου ρίχνεται το σιτάρι για να αλεστεί.

 

Κοφινιά λέγεται επίσης κοφινοειδής κατασκευή πλεγμένη από φλοιούς ή καλάμια, που εχρησιμοποιείτο στα κυπριακά αγροτικά σπίτια ως αρτοθήκη, αλλά που είναι περισσότερο γνωστή με την ονομασία ταπατζ’ιά* (η).