Γκρέιπφρουτ

Image

Αγγλική ονομασία που επεκράτησε διεθνώς, του δέντρου αλλά και του καρπού του παραδείσιου κίτρου. Το δέντρο γκρέιπφρουτ ανήκει στην οικογένεια των Ρουτιδών και περιλαμβάνεται στα εσπεριδοειδή. Ο καρπός του είναι στρογγυλός, μεγέθους μεγαλυτέρου από το πορτοκάλι, με λεπτότερη όμως φλούδα και κίτρινο χρώμα. Έχει μάλλον πικρή γεύση αλλά ο χυμός του είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α , Β και C.

 

Το γκρέιπφρουτ καλλιεργείται στις ΗΠΑ, στην Ευρώπη και σε άλλα μέρη του κόσμου. Στην Κύπρο καλλιεργείται επίσης μαζί με άλλα εσπεριδοειδή.

 

-> εσπεριδοειδή